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59.HACCP是指（）。 [单选题] *
A、食品卫生控制体系
B、食品良好操作规范
C、食品清洁消毒程序
D、危害分析与关键控制点体系
答案解析：《 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》（GB/T 27341-2009）
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