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37.GB 14881-2013是（）标准。 [单选题] *
A、危害分析与关键控制点
B、乳制品良好生产规范
C、食品生产通用卫生规范
D、食品生产安全规范
答案解析：GB 14881-2013是《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》
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33.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。 [单选题] *
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21.（）对食品标签、说明书的内容负责。 [单选题] *
4.下列不能作为食品原料的物质是（）。 [单选题] *
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143.一款面包产品，可以取名为“酸奶草莓”。 [判断题] *
144.无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。 [判断题] *
149.预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示，向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。 [判断题] *
146.若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。 [判断题] *
141.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业应当根据风险分级结果，改进和提高生产控制水平，加强落实食品安全主体责任。 [判断题] *
148.预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。 [判断题] *
