题目详情
279. 食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？（ ）
A、清洁消毒的区域、设备或器具名称
B、清洁消毒方法和频率
C、清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D、使用的洗涤、消毒剂
题目答案
题目解析⬇️小程序搜题更方便
推荐题目
269. 关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是（ ）。
273. 直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性？（ ）
276. 关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（ ）。
268. 关于食品生产企业生产车间门窗的说法，以下表述正确的是（ ）。
270. 关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
275. 下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求？（ ）
274. 关于食品生产企业卫生管理的说法，以下表述正确的是（ ）。
259. 发生食品安全事故后，下列做法正确的是（ ）。
266. 关于食品生产企业顶棚的说法，以下表述正确的是（ ）。
263. 关于食品生产企业厂区环境的说法，以下表述正确的是（ ）。
271. 从事食品生产活动，应当具备（ ）。
261. 出现下列（ ）情形，食品生产企业将直接被吊销许可证。
257. 营养强化剂属于食品添加剂，必须（ ）。
267. 关于食品生产企业墙面的说法，下列表述正确的是（ ）。
272. 食品生产企业库房中，应与食品成品分隔放置的有（ ）。
