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153. 下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（ ）。 [单选题]
A、以甲醇为原料生产白酒
B、用工业用乙酸勾兑食醋
C、在辣椒酱中添加苏丹红
D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
题目答案
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139. 根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。 [判断题]
144. 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。 [判断题]
133. 食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。 [判断题]
120. 文件可使用纸质记录，鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。 [判断题]
135. 食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。 [判断题]
121. 某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。 [判断题]
128. 食品生产许可证应妥善保管，一经遗失、损坏将无法补办。 [判断题]
107. 食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况。 [判断题]
113. 贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。 [判断题]
103. 应急情况下，可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。 [判断题]
124. 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。 [判断题]
108. 不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。 [判断题]
115. 食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。 [判断题]
122. 食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。 [判断题]
105. 食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。 [判断题]
