题目详情
102. 食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 [判断题]
对
错
题目答案
题目解析⬇️小程序搜题更方便
推荐题目
118. 食品生产企业应建立客户投诉处理机制,对客户提出的书面或口头意见、投诉,企业相关管理部门应作记录并查找原因,妥善处理。 [判断题]
96. 食品生产企业若发现验收不合格的食品原料,应在指定区域与合格品分开放置,做好明显标记。 [判断题]
100. 鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。 [判断题]
86. 食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工,应立即开除。 [判断题]
83. 清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。 [判断题]
117. 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。 [判断题]
125. 李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。 [判断题]
109. 食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。 [判断题]
114. 食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。 [判断题]
84. 食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。 [判断题]
119. 食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。 [判断题]
106. 食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。 [判断题]
63. 一般作业区应与清洁作业区分离。 [判断题]
97. 食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。 [判断题]
127. 食品生产企业食品生产许可证变更后,有效期必须自变更之日起重新计算。 [判断题]