食品安全管理员
【判断题】 如果一种转基因食品与现存的传统同类食品相比较，其特性、化学成分、营养成分、所含毒素以及人和动物食用和饲用情况是类似的，那么它们就具有实质等同性。（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员搜题）
【单选题】 发生食品安全事故，县级以上食品药品监督管理部门可以采取的措施是【】（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员真题）
【单选题】 餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放【】（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员题库）
【简答题】 什么是餐饮服务？（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员题库）
【单选题】 保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是【】。（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员试题）
【多选题】 企业应对销售每批产品建立和保存销售台帐，包括下列等内容【】（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员题库）
【判断题】 经营者在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》，详细记录酒类商品流通信息。（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员习题）
【单选题】 条件可食肉是指【】（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员真题）
【判断题】 有些细菌不会改变食物的外观、味道。【】（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员试题）
【单选题】 pH值＞9.0是【】。（技能鉴定,其他技能,食品安全管理员习题）
