题目详情下列有关酶的论述正确的为 A．酶都具有绝对特异性 B．酶是具有催化活性的蛋白质和DNA C．结合酶含有辅基或辅酶 D．所有酶都具有四级结构 E．酶催化反应的种类取决于酶分子中的酶蛋白 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
题目答案
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