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1.食品安全标准是（）。 [单选题] *
A、鼓励性标准
B、引导性标准
C、强制性标准
D、自愿性标准
答案解析：《食品安全法》第二十五条规定:食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他强制标准。
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